三文鱼可以直接蒸完后分成小块儿给宝宝,或者蒸熟后打成泥,如果打泥比较粗,也可以混合土豆等面面的食材一起打泥。
假若宝宝觉得三文鱼的味道有一点腥,可以提前用柠檬片腌10分钟。
再大一点的宝宝,可以做成蛋包饭,蛋皮超级软嫩,每咬下一口都是幸福的味道。想要蛋皮做得柔软,别忘记在蛋液里面加点清水和淀粉。
【三文鱼蛋包饭】
配方:三文鱼、煮熟的碗豆、胡萝卜、鸡蛋2个、淀粉10克、清水45克
调料:过了周岁的宝宝可以少加点糖
烹制方法:煎
参考月龄:8个月以上
难易程度:中等难度,煎蛋皮有一点点难度哟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
【三文鱼泥】
适用人群:5个月以上的宝宝
材料:净三文鱼肉100克,精盐1克,白糖1克。
制法:
1.将收拾干净的三文鱼放入开水中,煮后剥去三文鱼皮,除去三文鱼骨刺后把三文鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
2.将三文鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入200克开水,直至将三文鱼肉煮软即成。
制作关键:用新鲜的三文鱼做原料,一定要将刺除净,把三文鱼肉煮烂。
【西红柿三文鱼】
适用人群:6个月以上的宝宝
材料:净三文鱼肉100克,西红柿70克。精盐2克,汤200克。
制法:
1、将收拾好的三文鱼放入开水中煮后,除去骨刺和皮,西红柿开水烫一下,剥去皮,切成碎末。
2、将汤倒入锅内,加入三文鱼肉煮,稍煮后,加入切碎的西红柿、精盐,再用小火煮至糊状。
制作关键:要选择新鲜的三文鱼做原料。一定要剔净骨刺,将三文鱼肉煮烂。煮时火不能太大。
三文鱼富含蛋白质,维生素A、B、E,锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素,营养价值非常高。
三文鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇。
三文鱼中的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例高达0.73,可见它的营养价值之高,营养分配之均衡。
三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸可以降低人体血液中甘油三酯的含量,通过提升高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。
三文鱼怎么做给宝宝吃?宝宝吃三文鱼的做法有哪些呢?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。